1: 名無しさん@おーぷん 2018/07/14(土)10:55:20 ID:???
>>20日の土用の丑(うし)の日を目前に、ウナギに代わるかば焼き商材が盛り上がりを見せている
アナゴやイワシ、サバ、サーモン、パンガシウス、すり身などの水産原料を使った商品の他、豚肉のかば焼きも登場
メーカー各社はウナギ稚魚の不漁を商機と捉え、2016年時点で762億円(富士経済調べ)を誇るウナギかば焼き市場に照準を定める

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180713-00010000-minatos-bus_all

【続々登場!ウナギ代替かば焼き 丑の日“本家”食う勢】の続きを読む