1: ◆vq4yK0L4gQ 2018/08/22(水)13:45:02 ID:???
※世界初の即席麺として知られる日清食品の「チキンラーメン」は今月25日、誕生から60年を迎える。
22日には60周年を記念し、世界の即席麺メーカーのトップらが未来像を議論する「世界ラーメンサミット」が大阪市内で開幕。
発祥の地・大阪府池田市も観光案内所にチキンラーメンの創作料理を提供するコーナーを設けるなど、国内外で愛され続ける人気商品の「還暦」を盛り上げる。
チキンラーメンは、日清食品の創業者、故・安藤百福さんが「研究拠点」とした池田市内の自宅で開発。1958年8月25日に発売された。
戦後、大阪・梅田でラーメン屋台の行列を目にし、「手軽に食べられるラーメンを作りたい」と考えたのがきっかけだった。
即席麺は55カ国・地域で推計約1000億食(2017年)が消費され、チキンラーメンは「20世紀最大の発明」とも評される。
10月からNHKで放送予定の連続テレビ小説「まんぷく」は、安藤さんと妻の半生がモデルで、その功績が再び注目されている。
2018年08月22日 11:18 毎日新聞社
https://a.excite.co.jp/News/society_g/20180822/Mainichi_20180822k0000e040300000c.html
22日には60周年を記念し、世界の即席麺メーカーのトップらが未来像を議論する「世界ラーメンサミット」が大阪市内で開幕。
発祥の地・大阪府池田市も観光案内所にチキンラーメンの創作料理を提供するコーナーを設けるなど、国内外で愛され続ける人気商品の「還暦」を盛り上げる。
チキンラーメンは、日清食品の創業者、故・安藤百福さんが「研究拠点」とした池田市内の自宅で開発。1958年8月25日に発売された。
戦後、大阪・梅田でラーメン屋台の行列を目にし、「手軽に食べられるラーメンを作りたい」と考えたのがきっかけだった。
即席麺は55カ国・地域で推計約1000億食(2017年)が消費され、チキンラーメンは「20世紀最大の発明」とも評される。
10月からNHKで放送予定の連続テレビ小説「まんぷく」は、安藤さんと妻の半生がモデルで、その功績が再び注目されている。
2018年08月22日 11:18 毎日新聞社
https://a.excite.co.jp/News/society_g/20180822/Mainichi_20180822k0000e040300000c.html
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