1: 名無しさん@おーぷん 2018/08/30(木)15:35:21 ID:???
※野菜を前面に押し出した郷土食が豊富な県ほど、野菜の摂取量が多いことが、カゴメの調査で分かった
都道府県別で摂取量トップは長野県で、レタスやキャベツなどの生産が盛んな他、野沢菜漬けといった郷土食を有する
同社は「野菜をおいしいと思う機会が多い地域ほど順位が高い傾向だ」と指摘する
調査は7月4~18日、20~69歳の全国の男女9964人を対象にインターネット上で行った
都道府県別で最も野菜の摂取量が多かったのは長野県で1人1日当たり140グラム
次いで山梨県(136グラム)、群馬県(135グラム)と続く。山梨は「ほうとう」、群馬はこんにゃく料理など、野菜を豊富に使った郷土食がある
一方、野菜の摂取量が最も少ないのは愛知県で99・5グラム。唯一、100グラムを下回った
次いで少ないのは富山県(104グラム)、石川県(105グラム)。野菜摂取量の上位県と比べ、「野菜が好き」と答えた割合が10ポイント近く低かった
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180830-00010002-agrinews-bus_all
都道府県別で摂取量トップは長野県で、レタスやキャベツなどの生産が盛んな他、野沢菜漬けといった郷土食を有する
同社は「野菜をおいしいと思う機会が多い地域ほど順位が高い傾向だ」と指摘する
調査は7月4~18日、20~69歳の全国の男女9964人を対象にインターネット上で行った
都道府県別で最も野菜の摂取量が多かったのは長野県で1人1日当たり140グラム
次いで山梨県(136グラム)、群馬県(135グラム)と続く。山梨は「ほうとう」、群馬はこんにゃく料理など、野菜を豊富に使った郷土食がある
一方、野菜の摂取量が最も少ないのは愛知県で99・5グラム。唯一、100グラムを下回った
次いで少ないのは富山県(104グラム)、石川県(105グラム)。野菜摂取量の上位県と比べ、「野菜が好き」と答えた割合が10ポイント近く低かった
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180830-00010002-agrinews-bus_all
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