1: 名無しさん@おーぷん 2018/07/21(土)11:01:55 ID:NrN
鹿骨と水だけで炊き上げた鹿骨100%の「鹿ラーメン」(税抜980円)が7月20日(金)から錦糸町のジビエ居酒屋「米とサーカス」で提供中だ。

この鹿ラーメンは、ジビエ居酒屋「米とサーカス」が得意とするジビエ料理を、国内外に12店舗を展開するラーメン店「ムタヒロ」が監修したコラボレーション商品。鹿の旨味をシンプルに味わってもらえるように鹿骨100%と水だけでダシをとった、なかなかお目にかかれないラーメンだ。

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https://news.walkerplus.com/article/155170/


3: 名無しさん@おーぷん 2018/07/21(土)14:26:26 ID:Yzc
鹿肉のカレーは聞いた事あるけどラーメンは初めてやね

2: 名無しさん@おーぷん 2018/07/21(土)11:03:50 ID:Ljl
シンプルすぎる(´・ω・`)。
塩厨の素材の味かよ(´・ω・`)。

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